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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 k8 M3 w% K* q+ G) }- i. E# R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' _$ W, P. J' S7 u \0 O: A 红薯、白薯、山芋:: n5 A8 {3 F: C. }+ a
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, Y' Y# j; t2 h, f! A5 i
2.不宜与香蕉同食。) y4 P6 n$ K0 k* }. d/ F0 H
韭菜:+ n9 |2 {. B, |; h$ X# Y5 P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ R7 ?0 T' B% [. y7 W9 Y% x 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ b, c1 }2 k6 a) m: i( D1 L
小白菜:忌兔肉。
0 M0 v) b4 c8 M0 T8 F# @8 d6 l9 n+ d 辣椒:忌与羊肝同食。
M" }0 B% Q }- A1 h 香菜:不可与补药同食。
5 f u j+ s0 x E 茄子:3 O% ?! M" {$ r5 I) j- O' S: E* V& P. |" C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 h; f K9 u" m1 l# \5 Y7 I1 a 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% F: g4 P& K6 g+ o6 y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# L: H( X" g J( U8 J( g
花生:忌蕨菜。
. m. D% |; f" S& Q 银杏(白果):
% @/ c% G8 W% c7 N7 g; [* O' t 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" W9 c s' Z- Q0 s; q7 o
2.忌与鱼同吃。6 f# C! d) h- p1 o' m/ J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 w6 m4 h$ Q/ F$ ^4 b, O# e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。& N2 a5 \. l& P- H I
2.服人参者忌用。% v, k) ]: Y( e. c" `
3.忌铁器。
4 h3 u: E; r% U 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* a" x' p p3 k7 ]2 w. C6 t
牛肉:" S: o: o. y1 k! m$ \
1.不可与鱼肉同烹调。& X- l1 J1 n, a t! z& S1 x
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 f) o: q! w% w/ W& h& p
鸡肉:
, d, A! J9 i& i6 I 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# h, @; e/ F `7 V8 } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: F6 W% w7 G: O0 Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 r+ t7 n, M* }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& ~( j8 A0 m* ]9 A, x
蒜:一般不与补药同服。
9 f3 z4 N0 B- o0 y; Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 J8 j) [3 d4 V 茶:
5 V5 ^( L7 ?: ]* Z4 u$ a 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 K, M, g0 m/ u6 t5 e 2.服人参等滋补药品时忌用。& j6 K2 d& g9 Y6 M. d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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