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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( F3 e0 ?$ j8 E6 G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' V; M8 T/ ~" `
红薯、白薯、山芋:2 V, K r: w% p& d, p, ^9 M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。2 t( P( M' b$ T- G
2.不宜与香蕉同食。! H9 f& I! o1 j: r1 }
韭菜:
( [ ]: a7 D( O3 l1 w: Z9 ? 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' D1 r6 ~9 l, X& W& p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' ^! M: d5 K( W4 c6 X0 H
小白菜:忌兔肉。3 U3 D. ^5 G, P1 w. g3 V( C8 _
辣椒:忌与羊肝同食。
+ m" p( J3 w8 u) o 香菜:不可与补药同食。* R, }2 V# J9 B* ~
茄子:5 h6 e% t6 a7 C* l0 }3 b! o% `+ ?
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& l8 Z; x7 V9 H$ S3 t0 S7 c
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。% s/ x4 @; Y3 T* p
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 a- P9 \. P8 `6 N
花生:忌蕨菜。
8 D* _! e# K' K2 g* { 银杏(白果):
+ q: {( R, p4 N1 b$ `) K6 r& C+ \ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
2 l N2 |: G4 u9 s 2.忌与鱼同吃。( b: I9 M ]2 x1 t: L3 d/ c
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ E, o" [4 C$ N7 Z$ e' L1 ~ ~ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 F' h5 e& H7 e. u" d 2.服人参者忌用。( {1 ?0 O3 [7 P
3.忌铁器。' q. G _$ a8 z' I# M/ _
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, k! h( K6 K$ \" K) e% E
牛肉:3 q: Y+ G& N$ \+ h" H! \( t
1.不可与鱼肉同烹调。' ]' y7 l. A) I: `$ f) K
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 S) X' I% T0 {! A$ e: j
鸡肉:/ R, ]: Y7 k% D/ S s* ?
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 B1 L- X0 d& v3 l9 J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
. Y. P0 T$ u9 g& ` ]6 Q 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 g3 s3 B2 G$ N1 D7 [+ O2 _) i
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 m2 \' j* s. r/ R0 K4 J 蒜:一般不与补药同服。9 j/ d) }6 r: h! E7 y+ W: `
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。8 `8 c8 _4 i% f7 y
茶:
7 A2 C2 M, \3 L' w* |6 y2 F% L1 | 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
3 ~- s: A9 o0 z; W, \ 2.服人参等滋补药品时忌用。) W+ N+ @5 u4 ]8 T$ a
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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