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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 {6 M) n" L& b+ A' h1 l# \
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 |9 l& I+ Q. o% l2 f5 _# W 红薯、白薯、山芋:! R6 f2 k( {+ V' ~
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 e, e9 I. S5 l5 n 2.不宜与香蕉同食。
/ s& H$ c u2 y" \5 W 韭菜:+ [. y' i+ V i% F
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% E3 D3 B0 d0 n, w: t+ I# N0 V7 ^ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。1 v8 a0 Y' J' \- F
小白菜:忌兔肉。
. |, L$ l0 D* x1 H, R5 w 辣椒:忌与羊肝同食。! W0 w. Y& A! F9 {
香菜:不可与补药同食。
2 r8 J' P9 \( V: y4 e& i4 U' _: b% P 茄子:
4 b3 a% e) P; Q8 u 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 j. ~( A! _/ V" F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, h' t$ c: D1 I 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 S+ p1 v+ U" c. \! P$ l& Q
花生:忌蕨菜。: a! ], A: S- T, ?$ K
银杏(白果): ^( V6 U0 |( s! m0 L# O
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。4 X6 b/ _5 _8 y# e
2.忌与鱼同吃。7 f0 W* I |& t& _! ~. u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 }) _4 [! `- u/ M& I' z" n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 Q y8 n \* o8 ?
2.服人参者忌用。
3 S+ o8 e0 [6 a& x# o6 A7 H4 }3 K; B 3.忌铁器。& h+ k2 h2 Q- }* r' A2 B
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 U3 Z9 h& [. U7 E4 q 牛肉:& J& r% i3 c( v- [9 U8 L- `
1.不可与鱼肉同烹调。
8 [; N4 {+ X+ e; s* P. V2 U: H$ a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ K6 `' d; B( c9 r/ v
鸡肉:
& j( x# X' p* ~( }5 V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, q9 g* F; `" u' D7 z1 j8 Q& F# I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。( J4 J0 i: o7 s6 x; D+ v
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。 ]2 a' }4 Z6 x0 j' o% }
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 z5 a0 m u& \1 f8 d 蒜:一般不与补药同服。
+ s" j1 C6 m x! F7 ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% J5 O! Z: R l# L1 [7 x# X9 |/ n4 @/ C% ^ 茶:
4 a h1 c1 ~1 W3 k 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- |% W/ {: C" K$ H% a 2.服人参等滋补药品时忌用。
/ E# o4 u! t9 i$ R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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