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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 e! Y5 Q( N9 V8 A; T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ A3 i: o* q6 Y; [
红薯、白薯、山芋:
7 G* h& W( | |* v, h 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 c( ]2 u( c, C3 T( b3 ?7 x( @5 d4 W
2.不宜与香蕉同食。$ k, N5 u; i' ?" w' j+ _
韭菜:4 w# k# ?2 v/ w, U7 C
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ \# r0 N- }: k. ]! E% \
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
+ _; s) f1 O; J' e( \- @$ O0 m 小白菜:忌兔肉。
: L8 m g* F+ O& c0 p0 Q0 b 辣椒:忌与羊肝同食。
5 b$ F( \2 I) E: i( V 香菜:不可与补药同食。) J, }% ~0 f2 [ n6 J# G& r- E, V, K
茄子:4 i- e5 Y) Y# j. M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* w7 V! n9 W1 S7 H' Y9 ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 o0 }) |" ]4 s8 ^, h 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ K1 @& e5 S; V3 N 花生:忌蕨菜。
" r1 D% Q! G, i `. j 银杏(白果):. O+ b% |6 s# D Q& k) j4 }" m2 D* {
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" N4 j! B/ J+ R5 }5 [1 v, M3 u% E 2.忌与鱼同吃。3 S1 _$ H5 O: o- P+ J4 f7 ]
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ i5 q* K7 o$ ^# @! s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
' w8 @! h' x' R/ O. \+ a 2.服人参者忌用。
% h& J$ ~- x0 @% O 3.忌铁器。
+ Q' q9 [' u% X7 b2 { 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 V q/ D" \6 w! u! _- X# a7 G6 L
牛肉:% T1 Q! ^5 }& M1 q+ e
1.不可与鱼肉同烹调。* r; ~9 x) V0 E1 {- L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) O* S/ p" u% l3 z( j2 j4 M& w( ^7 G 鸡肉:
g- I0 Z6 _4 Z8 b. r ^3 ^ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ g- ^5 v9 Q' F( G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 U: Q2 R& J9 i ]1 t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- r& Z+ E, W* d/ s% W6 b# ^ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 {& }" [9 I) ~; H 蒜:一般不与补药同服。
5 j/ j; H; M+ B4 k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ h( o2 n" F! N& ^* k4 e 茶:
6 {# f S# o& y- t5 @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。% k- z8 x+ b/ \* z7 h
2.服人参等滋补药品时忌用。% g! ?: M$ E% A! w" J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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