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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
" W6 t h/ r. G5 V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* n9 e" O9 }4 S* u* i 红薯、白薯、山芋:3 t$ j# ]% p6 E X( {6 Y; S
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( s3 v6 Z( j: Y& t* J2 k9 F 2.不宜与香蕉同食。
6 Y; K$ u% y$ F& Y; L 韭菜:
3 u2 M4 W$ H! l' U, g' k" ]6 V7 F* W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 F. T0 [8 J: f) l3 D
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( d8 t4 Z" V# x
小白菜:忌兔肉。
. }& z# R* F( M; k& w 辣椒:忌与羊肝同食。
: l; U C( r |& t: z3 x" z 香菜:不可与补药同食。
5 e4 j6 r3 s$ L 茄子:8 B* M9 y5 R6 m$ s% J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 G0 l8 q% {$ _6 ~2 f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, T8 w- q: V+ X, H- ? 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。8 Q: ^8 Y t, t5 I, ]
花生:忌蕨菜。$ u Y/ ^2 y& Z
银杏(白果):
0 J7 l* Q1 X7 ? H. e7 e- [ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! |. x! }8 U- _/ I, c2 G 2.忌与鱼同吃。6 M) }9 ?# F$ g- I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:. {6 ^; i; u6 \2 ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" K l" s( U+ V7 ~" L' P 2.服人参者忌用。 n! T4 d/ ?7 d% Y; Z5 @# \: C# ?: {
3.忌铁器。% R$ l/ M# g& z1 q/ V6 Z5 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! V) Z. |( P; `) S0 ~ 牛肉:+ F- G4 P, |7 t- w2 [
1.不可与鱼肉同烹调。/ F& X, O2 ^% I) J7 b; i
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 m9 y8 ^5 C& B# X
鸡肉:# L4 G) v ]" u* D
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* K7 N, L6 k3 l, R2 K 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# m9 z% }2 D9 N3 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 |& P# _4 j# z) J- Q/ J. [% c/ y# u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 t; o% c& `, h& G ^: K6 X$ `7 T 蒜:一般不与补药同服。
( w& i! ~" a B1 K7 B- K8 |; X 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 ] y |5 h6 S
茶:
. [7 \8 ?' M( w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& J$ V5 u$ F! x
2.服人参等滋补药品时忌用。7 N2 v# n6 X5 d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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